Hozzávalók
- 100 g zabliszt
- 20 g hajdinaliszt (vagy zabliszt)
- fél kk szódabikarbóna
- fél kk só
- 60 g langyos víz
- 15 g olívaolaj
Elkészítés
- A zablisztet, hajdinalisztet, szódabikarbónát és sót egy tálban elkeverjük.
- A langyos vizet és olívaolajat összekeverjük, és a lisztes tálba öntjük.
- Kézzel összegyúrjuk, majd 10 percet pihentetjük.
- A tésztából kis golyókat csípünk, és mindegyiket jól belisztezett felületen a lehető legvékonyabbra nyújtjuk.
- Száraz serpenyőben megsütjük a lapokat.
- Háromszög alakúra vagdossuk őket, és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket.
- 180 fokon 8-12 perc alatt megsütjük. Én most avokádókrémmel tálaltam.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése