Vegán csokis kosárka

Hozzávalók a tésztához

• 30 g vegán fehérjés zabkása alap itt
• 70 g zabliszt itt
• 20 g zabpehely
• 1 kk sütőpor
• 40 g olvasztott kókuszolaj
• 30 ml kókusztej/víz/tej

Hozzávalók a krémhez

• 150 g datolya
• 150 g édesburgonya/sütőtök főzve(nyersen mérve ennyi gramm) 
• 1 evőkanál kakaópor
• 1 kk rumaroma (elhagyható) 
• 1 dl kókusztej/tej
• csipet só

• A tésztához minden hozzávalót egy tálban összegyúrunk. Olajjal kikent kosárka formába nyomkodjuk a tésztát. (Ebből az adagból 6 db kosárka lett) 
• 180 fokon 20-25 percet sütjük. 
• A krémhez minden hozzávalót összeturmixolunk és a kosárka formába kanalazzuk. Hűtőben hagyjuk kicsit hűlni, majd fogyaszthatjuk is.