Receptek

Joghurtos almás morzsa süti

Hozzávalók a süti alaphoz:


  • 130 g zabliszt
  • 70 g kölesliszt
  • 30 g zabpehely
  • 60 g eritrit (stevia, xilit, stb.. is jó)
  • 1 tk sütőpor
  • 1 tk fahéj
  • 2 tojás ( vegán verzióban lenmag "tojás" **)
  • 100 g natúr joghurt (vagy növényi joghurt)
  • fél citrom leve
  • 25 g kókuszolaj
  • 100 ml kókusztej (vagy más folyadék)
  • 3 kicsi alma (250 g ) meghámozva, majd felkockázva



A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban. A nedves összetevőket szintén elkeverjük, majd a lisztes résszel csomómentesre keverjük. Beleforgatjuk az almakockákat is.Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük a masszát (18 cm átmérőjűt használtam). Félretesszük, amíg elkészül a morzsa a tetejére.



Hozzávalók a morzsához:
  • 100 g zabpehely
  • 20 g kölesliszt
  • 1 kk fahéj
  • csipet só
  • fél citrom reszelt héja
  • 25 g eritrit
  • 50 ml kókusztej
  • (tehettek bele plusz magvakat is, pl::kesudió, pekándió)

Ezeket csak egy villával összekeverjük. Morzsálódós kell hogy legyen. Kézzel rámorzsoljuk az almás tésztánkra. 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük.

** 1  lenmag tojás: 10 g darált lenmag+2 evőkanál víz összekeverve, majd 5 percet pihentetve 



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése