Hozzávalók az alaphoz (és a lapokhoz a krém közé)
- 120g datolya
- 30 g hajdina
- 50 g zabpehely
- 10 g kókuszreszelék
- 1 tk kávépor
- 20 ml víz
Hozzávalók a krémhez:
- 360 g natúr tofu
- 150 g vajbab (konzerves)
- 75 ml a bab levéből
- 75 ml kókusztej
- 1 citrom leve
- 15 g zabliszt
- 50 g eritrit
- csipet só
Elkészítés:
- Az alaphoz a datolyát, illetve a hajdinát beáztatjuk forró vízbe fél órára. Ezután leszűrjük.
- Aprítógépben az összes többi alapanyaggal (az alapnál lévőkkel) összeaprítjuk. A massza 1/3-át akkorára lapogatjuk, amekkora sütőformát használni fogunk. (én kör formát használtam, ezért 8 körcikket vágtam az elegyengetett masszából) **
- A massza többi részét a formánk aljába nyomkodjuk.
- A krémhez minden hozzávalót krémesre turmixolunk. (Igen, bab van benne, és nem, nincs bab íze, vagy szaga, hiszen ez a fajta bab nagyon semleges, sőt édeskés ízű)
- Az alapra öntjük a krém felét. Erre rakosgatjuk a felvágott körcikkeket, majd ráöntjük a krém másik felét.
- 180 fokra előmelegített sütőben 40 percet sütjük. Ha kihűlt hűtőbe tesszük egy éjszakára, majd a tetejét megszórjuk kakaóporral.
*** Simán a masszából csinálhatunk kis golyókat is, magában is nagyon finom, és egyszerű elkészíteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése